Chris Cantell Discusses Science: Záhada okolo absintu by Lenka Filipova

Už je známe, že absint, ktorý bol veľmi obľúbený u známych osobností ako Van Gogh alebo Picasso, je alkohol, ktorý dokáže meniť ľudskú myseľ. Avšak až doteraz je záhadou, čo spôsobuje, že táto substancia prináša takéto efekty. Dokonca sa aj špekulovalo, či sa nepije práve kvôli jeho efektu zvýšenia kreativity. Aby sa vyriešila táto kontroverzia, bola urobená analýza. Skúmali sa staré fľaše absintu. Výsledky boli dosť jednoznačné. Storočie starý absint obsahoval 70 % čistého alkoholu, čo stimuluje až 140 jednotiek povzbudenia. A len tak pre porovnanie s whisky a vodkou, ktoré sa považujú za veľmi silný alkohol, a preto sa pijú aj v malých množstvách, u nich je to 80 až 100 jednotiek povzbudenia. Absint bol najmä populárny u umelcov 19. a 20. storočia. Bol nazývaný aj ako „zelený škriatok“, ktorý ich mysle dokázal rozšíriť do inej dimenzie. Avšak časom sa zistilo, že spôsobuje šialenstvo a jeho obsah je toxický pre užívateľov. Práve preto bol tento alkohol zakázaný.V súčasnosti špecialisti súhlasia, že je pravdepodobné, že nejaké toxické látky boli primiešané počas destilácie. Ale sú tu aj takí, ktorí tvrdia, že tujon je práve tá látka, ktorá je tak škodlivá pre ľudí. Tujon je názov byliny, ktorá je tiež pridaná do destilácie a dáva absintu jeho zelenú farbu. Neskôr sa však začal považovať za vinníka, ktorý spôsobil symptómy ako je halucinácia, tiky na tvári, spomalené reakcie, či demencia. Aj napriek tomuto tvrdeniu kritici hovoria, že je v absinte je len veľmi nízka hladina tujonu. Avšak oponenti tvrdia, že vo Francúysku v roku 1915 absint obsahoval vyššiu hladinu tejto byliny. Chenik Dirk Lachnmeier povedal, že väčšina ľudí nechce, aby sa tento mýtus stal pravdivým. A taktiež dodal, že ešte stále nie je jasný dôkaz toho, že to tak aj je. Pri výskume totižto namerali skoro rovnakú hladinu tujonu v starých fľaškách tak aká sa dá namerať aj v tých moderných.

by Lenka Filipova for PocketNews (http://pocketnews.tv)

PocketNews is a new real-time news broadcaster delivering the latest and hottest news right to your pocket ! With global clients who want to be kept up to date, PocketNews is everyone's way of keeping in touch with the World.<br><br><font size=2>These news are original content from young talents around the world and are selected for you by Chris Cantell.</font><br>

Posted by Jana Kalicka